Kolstålspannor är utmärkta för alla typer av stekning - grönsaker, fisk och kött. De kan klara ugnstemperaturer upp till 250°C och har likvärdiga egenskaper som gjutjärn, men med mindre vikt. Satake kolstålspannor är förinbrända med en vegetabilisk olja och redo att användas efter en första tvätt.
Pannans naturliga non-stick-funktion blir bättre och bättre ju mer du använder den.
Innan första användningen: Koka vatten i pannan i några minuter. Rengör pannan med en svamp och en liten mängd diskmedel. Skölj och torka noggrant.