Innan första användning: Brädan är behandlad med skyddande olja och redo att användas efter en lätt avtorkning eller snabb handdisk.
Rengöring: Handdiska med ljummet vatten och milt diskmedel direkt efter användning. Torka noggrant – låt den inte lufttorka liggande på tät yta. Får aldrig blötläggas eller diskas i maskin, då detta kan orsaka sprickor, skevhet eller limsläpp. Förvara torrt, gärna stående eller ventilerat.
Underhåll: Olja in vid behov när träet känns torrt. Använd livsmedelssäker skärbrädeolja, paraffinolja eller träanpassat vax (t.ex. bivax). Applicera tunt, låt suga in och torka bort överskott. Upprepa tills träet är mättat. Vid repor kan ytan lätt slipas med fint sandpapper före inoljning.
